작년에 양파파동 나서 백종원씨가 양파농가를 위한 소비로 양파카라멜라이즈를 선보였어요 유투브를 따라 어마무시하게 만들어 냉동실에 차곡차곡 쟁여 놓았는데 사실 마땅하게 어디에 넣어 먹어야 할지 모르겠더라구요
퇴근하면서 그걸 소비해야겠다 생각하다가 집에 와 국수를 삶아 비빔국수용 양념간장을 만들고 양파카라멜라이즈를 넣었더니 간장의 짭조름함과 양파의 달콤함이 조화를 이루어 두그릇이나 먹었어요
다음에는 밥에 양파카라멜라이즈와 고추장이랑 참기름 팍팍 넣고 비벼먹어봐야겠어요