꼬망세만의 꿀팁
일지·알림장에 바로 활용해 보세요
고구마
고구마는 땅속에서 자라는 뿌리채소예요. 겉은 붉은빛이나 자주빛이 도는 거친 껍질로 덮여 있고, 속은 노란색이나 주황색을 띠며 익히면 부드럽고 촉촉해져요.
생고구마와 익힌 고구마의 단단함, 냄새, 맛이 서로 달라 직접 만지고 자르고 으깨고 냄새 맡으며 다양한 감각을 경험하기 좋은 식재료예요.
손으로 굴리거나 껍질을 관찰하고, 고구마를 으깨서 모양을 만들며 촉감과 형태의 변화를 자연스럽게 탐색할 수 있어요.
생고구마와 익힌 고구마의 단단함, 냄새, 맛이 서로 달라 직접 만지고 자르고 으깨고 냄새 맡으며 다양한 감각을 경험하기 좋은 식재료예요.
손으로 굴리거나 껍질을 관찰하고, 고구마를 으깨서 모양을 만들며 촉감과 형태의 변화를 자연스럽게 탐색할 수 있어요.
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